• Avec mes cottages saisonniers de CCN, j'avais soutenu moralement 4rine dans son combat contre la maladie. D'autres croipinettes avaient, quand à elles, opté pour le calendrier Word Play de Brenda Gervais. N'ayant que 4 cottages à réaliser contre 12 mois pour le calendrier (qui me plaisait beaucoup), j'avais prévu au démarrage de ce combat d'enchaîner avec les mois.

    Ayant fini mon cottage de l'hiver courant septembre, j'ai donc enchaîné par le mois en cours. Seulement,
    la finition de mes cottages et un autre projet pour la fin de l'année ont bien empiété sur cette broderie. Voilà malgré tout une petite quinzaine de jours qu'elle est terminée. Il est donc grand temps de venir vous la montrer ...

    Word Play de Brenda Gervais : septembre
    mon mois de septembre

    Pas bien en avance pour le coup . Mais les prochaines semaines devraient me permettre de me rattraper.

    N'ayant pas pu encore attaquer le mois d'octobre, je vais directement passer à novembre (tout en faisant en parallèle le mois d'octobre, lentement mais sûrement, en laissant la priorité au mois en cours).
    Pour la finition, j'ai déjà ma petite idée ... mais pour la mettre en oeuvre, il me faudra attendre d'avoir broder octobre.

    Word Play : septembre - gif


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  • Fini depuis quelques semaines, je viens aujourd'hui vous montrer mon dernier cottage de la série : celui de l'hiver.

    Les cottages saisonniers de CCN - l'hiver

    Avec ce 4ème cottage, la broderie des petites maisons saisonnières est donc entièrement terminée.

     Les cottages saisonniers de CCN - printemps/été/automne/hiver

    Concernant l'utilisation future de cette broderie et donc sa finition, j'avais mon idée déjà bien arrêtée dès le début. Alors dans la foulée, je n'ai pas perdu une minute pour finitionner cet ouvrage. Mais je ne pourrais vous montrer les clichés de cette phase que dans quelques semaines ... : chuuuuuuuuuuuut oblige .

     Les cottages saisonniers de CCN - gifs
    A bientôt

     


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  • J'ai à nouveau pioché dans mes 5 kgs de farine de gruau pour tester la pâte feuilletée pour viennoiseries. Et au menu du petit déjeuner, ce matin, nous avions ... des pains au chocolat et croissants.
    Hier soir après le levage et la dorure (prêts à être enfournés), voici ce que cela donnait ...

    Viennoiseries maison 1

    Puis juste à la sortie du four ...

    Viennoiseries maison 2

    Hum, miam, miam ...

    Un bon thé
    +
    un jus d'orange pamplemousse maison (tout frais pressé)
    +

    Viennoiseries maison 3

    un vrai régal

     

    viennoiseries maison - gifs


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  • Ayant passé toutes mes vacances d'enfants et d'adolescentes en Vendée, je rêvais d'y emmener mon homme et mes enfants : ce fut chose faite, cet été ... pour le plus grand bonheur ... de tous.
    Ah, la Vendée ... et entre autre, ses brioches vendéennes : que de merveilleux souvenirs. Lors de ce retour aux sources, j'en ai profité pour acheter une carte postale avec la recette de la brioche vendéenne (bien différente d'une boulangerie à l'autre mais ... quand même).
    J'ai investi, il y a une quinzaine de jours, dans un sac de 5kgs de farine de gruau pour, à la base, tester une recette de Saint Genix trouvée sur le net (à réitérer car super bonne - désolée pour l'article en question, ce sera pour la prochaine fois car je n'ai pris aucun cliché de la "chose"). J'avais donc amplement la matière première côté farine. Alors, hop, hier, me voilà partie pour la réalisation de cette brioche vendéenne (en espérant une belle réussite ). Ouhhhhhhhhhhh, mes espoirs n'ont pas été déçu ... regardez plutôt après 7h, environ, pour le premier levage et 2h pour le second, ce que j'étais prête à mettre au four ... (dommage, j'ai oublié de la prendre juste après le façonnage et avant le 2ème levage ... : car elle a plus que doublé de volume)

    Brioche vendéenne 1
    avant cuisson

    Puis à la sortie du four ...

    Brioche vendéenne 2
    après cuisson

    Et ce matin après le petit déj ...

    Brioche vendéenne 3

    Hummmmmmmmmm, miam, miam ... délicieuse .

    Bon, j'avais un peu peur d'avoir investi dans ces 5 kgs de farine ... mais maintenant je suis certaine de retourner à la minoterie pour en racheter.

    Brioche vendéenne - gifs

     


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